Tomino Hozan, Imo Shochu, 25% vol., 0,72l

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Beschreibung

Trotz des typisch erdigen Geschmacks eines Imo Shochus, hat dieser Shochu auch eine blumige Komponente, vor allem durch den gelben Koji, der während der Fermentation genutzt wurde. Die buttrige Textur ist am besten durch Oyuwari (das Beifügen und mixen von warmem Wasser) zu verbessern. Harmoniert perfekt zu Gegrilltem aller Art, getrockneten Fisch oder frittierten Lebensmitteln.


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